Kina: Til frokost hos nonnerne i Manchuriet og biller, blodpølse mm

Kinesisk mad ? Kan du lide det ? Hvor vigtigt er det at smage dig igennem nye slags mad? 🥘 🍱 🍲

Jeg elsker det ! Ungerne og jeg prøver gerne mindst en ny smag hver dag – jeg har prøvet at optage noget af det som video – så her er et mad opslag 🫶🏼🥠🍄‍🟫🥐☕️🍚

Vores bedste madoplevelse denne gang var, da nonnerne i klostret / det buddhistiske tempel i Jilin i Manchuriet / det nordøstlige Kina 🇨🇳 gav et måltid mad.

Det var så fint, respektfuldt og spartansk og rigt på samme tid at sidde sammen med de skønne seje, værdige, stolte, ydmyge kvinder.

Een helt i sandfarvet ultøj fra uldstøvler til bukser og kappe. En anden i blå-gråt uld.

Køkkenet servere ris, stegte grønne blade, peanuts, hvid kartofler, søde røde kartofler med skald, chili, tofu, brød

og i den ene skål fik jeg bagefter kogt vand. Det er nemlig bedre for fordøjelsen end koldt vand.

Vi besøgte faktisk templet, fordi det var nævnt i NomadManias liste for byen Jilin. Da vi kom dertil opdagede vi, at det var nonner, der boede og arbejdede der. Der er i sig selv en stor oplevelse, når vi kommer til nonne klostre / templer. Vi gik rundt og nød roen, røgelsespindene i de store rektangulære gryder, som er så vigtige for kinesiske traditioner. Små altre overalt kunne man knæle ved og tænde et par røgelsespinde. Jeg undrede mig over noget lyd og opdagede at en orange plastic solsikke var en højtaler drevet på solceller. Jeg forsøgte at fordøje det indtryk, da jeg virkelig ikke kan lide larm og de allestedsnærværende megafoner 📢 der ligger overalt offentlig og forurenet det offentlige rum med støj om ligegyldigheder som at købe en gadesælgers produkter eller en betjents formaninger om at holde til højre på trappen. Men så skiftede min stemning på et øjeblik, for en anden besøgende fortalte Lærke, at der var gratis mad. 🍲 altså at nonnerne giver mad til naboer og besøgende. Vi fulgte efter og fandt rummet med to rækker borde, hvor alle satte sig ved een side af bordet og så ind mod hinanden. Mændene satte sig tættest ved døren. Nonnerne sad længst inde og dermed længst væk fra mændene. Der blev serveret i området mellem os. Maden blev båret ind i store metalskåle og lagt over i vores små plastic skåle med spisepinde. Alt sammen efter at vi havde nikket ja / til det majsen, kartofler ea.

Jeg vil så gerne høre om madoplevelser:-)